Boğma Rakı

fenasi · #1 (**permalink**) 13-09-2007, 00:12

Rakı içkinin ruhu ise, boğma rakı o ruhu oluşturan her şeyin başlangıcı galiba.

Bir çok çeşidi olmasına rağmen, yurdumuzda genellike incir rakısı nispetende erik rakısı bilinir. Halbuki yapan ustaya ve yöreye göre o kadar çeşitlidirki! Özellikle anoson yerine içine konulan otlar esas niteliğini belirler. Bence en iyileri sırayla; Erik, Mut, İncir, Çilek, Armut tur. Bunların haricinde yöresel otların adı ile anılan bir çok çeşidi vardır. Dikkatli içilmesi tavsiye olunur, normal rakı gibi tüketildiği zaman, eşek tepmişden beter olunur.

Konuya giriş başlığı çok kötü oldu galiba, keşke erik rakısı bitmeden yazsaydım bunları...

wolky · #2 (**permalink**) 13-09-2007, 00:21

Anne tarafının suyun öbürtarafından olması ve mübadele ile Aydın çevresine yarleşmelerinin bana sunabileceği en iyi doğal güzelliktir Boğma Rakı...

İncir Rakısını pek bi severim.. Olsa da içsek.. Dayımı bir arayayım en iyisi

#3 (**permalink**) 13-09-2007, 09:07

kaç yıldır aydın-izmir hattında yaşıorum we ilk defa sizden duydum..

nerde bulunur bunlar ?

wolky · #4 (**permalink**) 13-09-2007, 14:49

Alıntı:

merve´isimli arızadan alıntı

kaç yıldır aydın-izmir hattında yaşıorum we ilk defa sizden duydum..

nerde bulunur bunlar ?

Öyle satış yapılan bir yer yok bildiğim kadarıyla..En azından ben hiç görmedim satıldığını..

Daha çok evlerde bağı bahçesi olan kişilerin kendi yaptıkları şeyler.. Eskiden daha çoktu her zaman bulunabilirdi am şu an eş dost akraba uzunca bir araştırıp yapan bir tanıdık bulmak gerekli..

#5 (**permalink**) 13-09-2007, 14:54

hımm o zaman bulamam kiiii

Lilith · #6 (**permalink**) 13-09-2007, 17:45

incir erik rakısına bayılıyorum bende.
neyseki ben rahatça bulabiliyorum..

dikkatli içilmesi gerektiği konusuna şiddetle katılıyorum..o eşşek tarafından bir kere çok ciddi bir tepilmişliğim var.bilmemki kaç gün sonra kendime geldim

detays · #7 (**permalink**) 14-09-2007, 15:59

Erik rakısı diye tabir edilenin en güzel olduğu diğerlerini tam anlamı ile deneme fırsatım olmadığı rakıların kralı, rakıların rakısı olan içki türü.
Rahmetli dedem zamanında yaparmış. Keşke zaman büyük olsaydımda öğrense idim diye iç geçirmeme neden olmuş rakıdır.

Viski çok sert diyenleri içince abi viski sert değilmiş dedirten süper şeydir.
Ayrıca tekila bardağı ile shot ya da çay bardağı ile yudum yudum içmek en makul olanıdır.

Lakin benim gibi bir ara gaza gelip su bardağı ile götürürseniz eşek değil at tepmişe dönersiniz.

Ben bulamaz oldum zaten bu aralar.

fenasi · #8 (**permalink**) 14-09-2007, 18:49

Ben bulmak için bol bol kulis yaparım, memleket nire hemşo muhabbeti sevmediğim geyik olmasına rağmen bu konuda çok işe yarar. Herkese ama herkese ısrarla söyleyin, bir gün mutlak birileri yada birilerinin tanıdıkları size hediye edecektir. Tek sakıncası adınız alkoliğe çıkabilir...

magnvs · #9 (**permalink**) 16-09-2007, 14:30

Baldan yapılanı da var, çeşit çok ellerine ne geçirseler yapıyorlar

Lilith · #10 (**permalink**) 16-09-2007, 14:41

bal mı..ilk kez duyuyorum..
enteresan. ben bi kamuoyu yoklaması yapayım..babam bulur.yupiii..
bulrusa sizede yollarım. ama birer duble.anlaştık mı?