Sokak Menüleri...

Sosyopat · #1 (**permalink**) 10-01-2008, 15:35

Hani derler ya ağzı var dili yok sokağın diye...kim demişse yalan...öyle bir dili varki hemde,duyabilene..sokakta yaşam güzeldir...sewerim sokakları hele dar olanlarına bayılırım,helede şöle eski tipte evler varsa değme keyfine...mesela cankurtaranda bir sokak var,hani bi ağzı gülhaneye inen...işte orası harikadır mesela...ama konu sokaklar değil...sokalarda servis edilen yiyecek türleri...aç kalmamamız için çeşit çeşit alternatif yiyecekler sunar bize sokaklar...bazıları aman ha sakın sokaklardan bişiler alıp yemeyin der hijyen kaygısından dolayı,kısmen haklı olsalarda ben alırım,ihanet edemem sokaklarıma...

SOKAK MENÜLERİ;

Simit;Sokakların baş tacı : )) olmazsa olmazlardan…açlığı bastıran en ucuz ve en şöhretli yiyecek…hele de soğuksa hava üfff yanına bir yerlerden kolaylıkla bulabileceğiniz demli bi çayda eklediniz mi iş tamamdır…

Kestane;Yine bir kış menüsü…dinen de sewap mış : )) öyle diyolar…sokağın en pahalı yiyeceklerindendir,ama çok az bir miktarı bile değiyor…sıcak yiyiniz,aksi halde odundan farkı kalmaz…

Balık ekmek;Sokakların sahile bakan taraflarındaki mutlaka bulabileceğiniz ve restoranlardaki tadı alabileceğiniz bir olay,hem de bayat mıdır acaba korkusu olmadan ve daha ucuz…yanında turşu ikram edenleri de var…

Kokoreç;Ben balık sewmem ama ilada et türü yiyecem diyenler için…ne et ama: )) gerçi çok iyi yapan ustaları var,denk gelirseniz tadı bence harika…hijyen kaygısı duymadan yiyebilirseniz tabi…

Midye dolma;Ben bi kez yedim sarmadı…ama nerdeyse sepet sepet yiyenleri gördüm…limonu şöööle bi gezdirip üstünde sonra hüüüp diye ağzına atıp daha mideye inmeden bi tana daha versene usta diyolar bide…

Mısır;Haşlama ve közlenmiş olarak satılır…mısıııyyeerrr diye bağırır satıcı…zahmetli bi yiyecek türüdür ayrıca yiyince çok komik görüntüler verir dışarı ben çok gülerim dışarıda mısır yiyen birilerini görünce,sincaplara benzer insan.Tuzladıktan sonra başlarsınız kemirmeye hart hurt diye…

Patlamış mısır;Evet bide patlatarak satıyolar bunları sonra kese kağıdına falan koyup elinize tutuşturuyolar…ama yolda yürürken tavsiye edilmez…park yada bir kenardaki bankta oturarak yiyiniz…tuzlamayı unutmayın…tek sorun dişlerinizin arasına giren parçacıklarla uğraşmak zorunda kalmanız…

Kabuklular;Mobil kuruyemişçidir bunlar…küçük kutucuklara konmuş,antep,fndık yada leblebi satarlar…kutucuğu 1 YTL dir…vapur,tren,otobüs beklerken atışıtırabilirsiniz…

Meyveciler;Portakal,mandalina ve genelde de muz satarlar…tane işi de olur kiloylada…tane işi alacaksanız,arabanız olmalı…yoksa yolda olmaz bu işler…bıçak falan kullanmadan direkt ellerinizle soymanız gerekecek…

Limonata;Ve içecekler…limonata tıpkı simit gibi en şöhretlisidir sokak dünyasında…sıcak havalarda en çok servis edilen ve tercih edilendir…

Soğuk su;Buz gibi soğuk sudan içeeen der satıcı çocuk…oysa bekleye bekleye ısınmıştır çoğu şişesi…genelde yazın trafiğin kilitlendiği yerlerde mekan tutarlar…

Pilav;İlk Aksaray/istanbulda başlamıştır bu satış işlemi ve işlem hacmi giderek büyümüş ve canlı bir sektör haline gelmiştir…camdan kafesi olan arabalarda satılır…tabağa konur üzerine karabiber serpilir ve orda arabanın yanında yersiniz…isteyene üzerine tavuk göğsüde konur,parça parça…

Poğaça;Simite alternatif olma çabaları hiçbir zaman poğaçayı başarıya götürmeyecektir…ama gene de poğaçanın da ayrı tutkunları vardır…fazla yağlı olması sebebiyle tercihim değildir…

zeren · #2 (**permalink**) 10-01-2008, 16:13

ee hani midye ? bizde yok ki : (( gönderende yok

su damlası · #3 (**permalink**) 10-01-2008, 16:14

sokakklarda yiyip içmemek gerektiğini ailelerimiz söylerlerler..
ama ben bu kuralları çiğneyenlerdenim...
yemek istediğim bir şey olursa hiç çekinmem hemen alırım...
ama evdekilere bu durumdan söz etmem tabi

nossrat · #4 (**permalink**) 10-01-2008, 16:30

off canım çekti
bende yerim hele o midye ile kokokreç yok mu

deJa · #5 (**permalink**) 10-01-2008, 16:57

bir çok kez midye tezgahı kapatmışlığımız vardır. sonu pek iyi bitmiyor ama olsun, midye güzelse değiyor.

Lilith · #6 (**permalink**) 10-01-2008, 17:15

mısır kokoreç favorim

bence ailelerimiz aile ekonomisinin sarsılmaması için öyle söylüyorlarmış

demkaçkını · #7 (**permalink**) 10-01-2008, 17:30

köprüde balık ekmek yemeyen , simit ve karper ikilisinin değerinden bi haber, kokoreçe iştahla bakamayan, nohutlu pilavı ayaküstü on saniyede götüremeyen şahıslarla hayatta muhattap olmam ..... neticede ağzının tadını bilen kendini bilir

High Hopes · #8 (**permalink**) 10-01-2008, 17:45

balık-ekmek bir hayat yaşamak... simitlere sarılmak sonra aniden... bir çayda kendini dinlenirken bulmak.

fenasi · #9 (**permalink**) 10-01-2008, 19:12

Hiç düşünmem sokakta bu işi en iyi yapanları bilirim ve yanaşıp canım ne çekiyorsa yerim.

Midye yada gevrek zaten günlük tüketim maddesidir bence.

Usunuza sağlık çok güzel olmuş sn. sosyopat.

Janice · #10 (**permalink**) 10-01-2008, 19:25

mısır kestane yerim...
orjin vardır mesela minibüste köfte vs satar 22.00'den sonra...
gececilerin eğlence çıkışı uğrak yeridir ordan köfte yerim...